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Visualizzazione dei post da Agosto, 2017

Glossario del sushi.

·Makizushi ("sushi arrotolato").·Futomaki ("rotoli larghi").·Hosomaki ("rotoli sottili").·Temaki ("rotoli mano").·Uramaki ("rotoli interno-esterno").·Oshizushi ("sushi pressato").·Nigirizushi ("sushi modellato a mano")·Gunkanzushi ("sushi nave da battaglia").·Inari / Inarizushi ("sushi ripieno").·Chirashizushi ("sushi sparpagliato").·Edomae chirashizushi ("Sushi sparpagliato allo stile di Edo").·Gomokuzushi ("sushi nello stile del Kansai").